Lors de notre passage aller en Indonésie, on avait trouvé la gastronomie indonésienne sans imagination et assez décevante. Il faut dire qu’en traversant le pays à moto, on n’avait eu beaucoup de mal à échapper aux plats nationaux du bord de la route, le « nasi goreng » (riz frit aux légumes et rares bouts [...]

Qui dit journée sur la route avec le Van (on en a loué un pour 5 jours en attendant notre VanVan) dit une journée 100% pique nique et des menus adaptés à cette « philosophie de vie ». Voulant vivre l’expérience jusqu’au bout, on s’est forcément réservé quelques surprises gastronomiques…
Petit déjeuner classique (il ne [...]

Un petit déjeuner sur le pouce mais très efficace : Café frappé pour tout le monde (une des grandes spécialités du Laos, même si là il y avait aussi un peu d’Oreo dedans…) et sandwich baguette (et oui, la colonisation n’a pas eu que du négatif !) Nutella ou Vache qui rit !
Le midi, [...]

Un menu assez typique de ce que l’on a pu connaître au Népal, en amélioré parce que nous étions entre les deux plus grandes villes, Pokhara et Kathmandu.

Le petit déjeuner : assez copieux cette fois ! Nous avons partagé un pain tibétain (sorte de beignet tout chaud), des œufs brouillés, un lassi à la banane [...]

Petit-dej : Pris sur la route, dans une aire relativement moderne mais 100% indienne quand même. On n’a donc pas échappé au vrai petit-dej indien, c’est-à-dire du curry pour commencer la journée. On avait déjà pris le pli lors de notre séjour chez des amis à Bombay, donc on s’est finalement régalé de « masala [...]